時序進入十月份，也代表我最喜歡的秋天正式來臨囉！三大金秋蔬菜代表：南瓜、栗子與蘑菇以她們豐富飽滿的色彩繽紛了蔬果架，加上大地色系的蘋果與西洋梨，逛超市就像走進深秋結實累累的森林裡。
在這總是很饑餓的食欲之秋，推出一道很有秋天氣息的蘑菇香腸奶醬耳朵麵，以調味豐富的義大利香腸肉當基底，加上大量新鮮蘑菇與乾燥牛肝菌菇，再以鮮奶油溫柔地包裹每個麵條的小凹槽，上桌前淋上一點松露風味的橄欖油，豐富鮮美的大地氣息陣陣襲來，秋日限定的美味歡迎大口品嚐！
【遠見網路獨享。提早感受秋意濃：蘑菇香腸奶醬耳朵麵 Orecchiette alla Norcina】
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/182982573
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